lin pesto yüzü ne demek?

Lin pesto yüzü, özellikle İtalyan mutfağında kullanılan bir sos olan pestonun ana malzemesi olan fesleğen bitkisinin yerine keten tohumunun kullanıldığı bir çeşit pestodur. Genellikle vegan ve vejetaryen yemeklerinde tercih edilir. Lin pesto yüzü, zeytinyağı, keten tohumu, sarımsak, tuz ve fındık veya badem içerebilir. Bu sos, makarna, pizza, tapas ve sandviçler gibi yemeklerin üzerine ya da yanında servis edilir. Lin pesto yüzü, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve diğer pesto çeşitlerine göre daha hafif bir lezzete sahiptir.